Ingrédients:
- 4 steaks d’entrecôte ou de surlonge (environ 2,5 cm d’épaisseur)
- Sel et poivre noir au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 Ribeye ou Lendensteaks (environ 2,5 cm de long)
- Du sel et du boudin noir pour le Cheesy Food
- 2 Huiles d’olive Esslöffel
- 1 boîte en carton pour bébé Pfund, coupé en deux (ou enrichie, également grande)
- 4 beurres Esslöffel
- 5 Knobbluchzehen, piraté
- 1 Teelöffel frischer Thym haché
- 1 Teelöffel frischer Rosmarin, haché
- 1 Teelöffel frische Petersilie, piraté (pour le costume)
Ajout :
- Pommes de terre retirées :
- L’étang est chauffé à 200 °C (400 °F).
- Les cartes bébé sont placées dans un grand moule à gâteau coloré ou sur un support avec 1 œuf, de l’huile d’olive, du sel et du poivre au goût.
- Les pommes de terre sont cuites au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et brun doré. Après la moitié de la cuisson, la pomme de terre est tuée, la même taille est dorée.
- Les frères Steaks :
- Servir les galettes de pommes de terre accompagnées de pommes de terre rôties, de gros steaks avec du sel et du poivre.
- Le reste de l’huile d’olive séchée dans une grande cocotte sera chauffée jusqu’à ce que la température baisse. Si l’huile est chaude, les steaks sont mangés.