Informations nutritionnelles (approx.)
Calories : 200 à 300 kcal par unité
Protéines : 8 à 12 g
Matières grasses : 12–20 g
Glucides : 15–25 g
(Valeurs estimées)
❓ Foire aux questions
Peut-on utiliser un autre fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser de la mozzarella, du cheddar ou du fromage suisse.
Peut-on les congeler ?
Oui, avant ou après la cuisson.
Peut-on les préparer sans moutarde ?
Bien sûr, c’est facultatif.
Comment les garder croustillants ?
Réchauffer au four, pas au micro-ondes.
🏁 Conclusion
Les carrés de pâte feuilletée au jambon et au gruyère sont une recette facile et rapide, parfaite pour toutes les occasions 🥐✨.
Leur texture croustillante et leur garniture crémeuse en font une entrée élégante qui fait toujours mouche.
👉 Essayez-les et surprenez tout le monde avec une bouchée simple mais gourmande. Préchauffez le four à 200°C (400°F) .2. Préparez le tableauÉtalez la pâte feuilletée sur une surface farinée et découpez-la en carrés de même taille.3. Ajouter la garniturePlacer sur chaque case :Une fine couche de moutarde (facultatif)JambonQueso Gruyère4. Façonnez les feuilletésPeut:Pliez-les en petits paquetsOu recouvrir d’un autre carré et sceller les bords5. Peindre et décorerBadigeonnez de jaune d’œuf battu pour une finition dorée et ajoutez des graines si vous le souhaitez.6. Cuire au fourCuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.7. ServirLaissez reposer quelques minutes et servez chaud.👉 Parfait en apéritif ou accompagné d’une salade.💡 Conseils pour un résultat parfait🥐 Utilisez une pâte feuilletée très froide pour une meilleure texture🧀 Le gruyère offre une saveur intense et légèrement sucrée🔥 Ne les remplissez pas trop pour éviter qu’ils ne s’ouvrent.🥄 Ajoutez du miel ou des oignons caramélisés pour une touche gourmande⏳ Vous pouvez les préparer à l’avance et les cuire juste avant de servir.💡 Ces feuilletés sont très polyvalents et peuvent être facilement personnalisés avec différents ingrédients.