Salade de fruits de saison pour la vue et la tension artérielle.
De nombreux articles comme celui-ci parlent des abricots et des baies, car ils contiennent des nutriments bénéfiques pour la santé des yeux et du cœur. Voici une façon simple et saine de les déguster.
Bol d’abricots et de baies fraîches
Ingrédients :
4 abricots frais, tranchés
1 tasse de myrtilles ou de fraises
1 banane, tranchée
1 petite poignée de noix ou d’amandes
1 tasse de yaourt nature
1 cuillère à café de miel (facultatif)
Une pincée de cannelle
1 cuillère à café de graines de chia ou de lin
Préparation :
Lavez et tranchez tous les fruits.
Versez le yaourt dans un bol.
Ajoutez les abricots, les baies et la banane.
Saupoudrez de noix, de graines de chia et de cannelle.
Arrosez d’un filet de miel si désiré.
Servez immédiatement frais.
Pourquoi cette combinaison est appréciée :
Les abricots contiennent de la vitamine A et des antioxydants qui contribuent à la santé des yeux.
Les baies apportent des antioxydants et des fibres.
Les noix et les graines ajoutent des graisses saines qui peuvent être bénéfiques pour le cœur.
L’utilisation d’un yaourt nature permet de limiter la quantité de sucre ajouté.
Conseils :
Consommez des fruits frais de saison autant que possible.
Évitez d’ajouter trop de sucre.
Pour une collation plus rassasiante, associez les fruits à des protéines ou à des graisses saines.
Salade de fruits de saison pour la vue et le sang
