🍎Ingrédients pour le punch crémeux aux fraises et aux pommes
🧾 :
2 tasses de fraises fraîches (équeutées et tranchées)
, 1 grosse pomme (coupée en dés, avec ou sans la peau),
2 tasses de lait froid (ou de lait d’amande), 1 tasse
de yaourt (nature ou à la vanille),
2 à 3 cuillères à soupe de sucre ou de miel (à ajuster selon votre goût), 1 tasse de glaçons, 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif), 1 tasse d’eau gazeuse ou de limonade (pour une version pétillante et légère), fraises tranchées et morceaux de pomme supplémentaires (pour servir) . Préparation : Mettez les fraises, la pomme, le lait, le yaourt, le sucre et les glaçons dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajustez la texture : Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait. Pour un mélange plus léger, incorporez l’eau gazeuse ou la limonade après avoir mixé. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement : Ajoutez du sucre ou du miel si nécessaire. Un soupçon de vanille rehausse la saveur. Servez : Versez dans un grand pichet. Ajoutez des tranches de fruits supplémentaires pour reproduire la présentation de votre photo. Servez frais dans des verres, garnis de quelques morceaux de fruits. Conseils : Pour une version sans produits laitiers, utilisez du lait végétal et remplacez le yaourt par du yaourt de coco. Envie d’un smoothie encore plus rafraîchissant ? Ajoutez un filet de jus de citron. Pour un smoothie plus épais, réduisez la quantité de liquide et ajoutez plus de yaourt.
Punch à la crème de fraise et de pomme