Boisson anti-inflammatoire « Or liquide »
Ingrédients :
2 tasses d’ananas frais en morceaux,
1 morceau de gingembre frais (environ 5 cm), pelé,
1 morceau de racine de curcuma frais (ou 1 c. à café de curcuma moulu),
le jus d’1 citron,
1 c. à soupe de miel cru,
2 tasses d’eau,
une pincée de poivre noir (favorise l’absorption du curcuma) .
Facultatif : 1 petite orange pour plus de saveur.
Préparation
: Mettez l’ananas, le gingembre, le curcuma, le jus de citron, le miel, l’eau et le poivre noir dans un blender.
Mixez jusqu’à obtenir une consistance très lisse.
Filtrez si vous préférez une boisson plus onctueuse.
Versez dans un bocal ou une bouteille en verre et conservez au réfrigérateur.
Conseils d’utilisation :
Buvez un petit verre chaque matin (environ 125 à 250 ml).
Agitez bien avant de servir.
Pourquoi on l’aime :
Le gingembre et le curcuma sont souvent utilisés dans les boissons anti-inflammatoires.
L’ananas apporte une douceur naturelle et contient de la bromélaïne.
Le citron apporte de la fraîcheur et de la vitamine C.
Son goût est vif, légèrement épicé et rafraîchissant.
Boisson anti-inflammatoire « or liquide »
