Découvrez cette salade de concombres rafraîchissante et colorée, parfaite pour accompagner vos plats d’été ! 🌿🥗
Ingrédients :
- 3 petits concombres
- 1 petite carotte
- 1 tomate
- 1/4 de petit oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 œufs durs
Instructions :
- Lavez soigneusement les concombres avant de les couper en rondelles fines.
- Pelez la carotte puis râpez-la ou faites-la coupée en fines juliennes, selon votre préférence.
- Coupez la tomate en petits dés pour ajouter une touche juteuse.
- Émincez finement le quart d’oignon rouge pour relever les saveurs de votre salade.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le miel et le vinaigre jusqu’à obtenir une sauce bien lisse. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre, à votre goût.
- Dans un saladier, mélangez délicatement tous les légumes avec cette vinaigrette gourmande.
- Coupez les œufs durs en quartiers et disposez-les harmonieusement sur le dessus de la salade.
- Mélangez le tout délicatement juste avant de servir pour ne pas écraser les ingrédients.
Voilà, c’est prêt ! Profitez de cette délicieuse salade qui fera le bonheur de tous vos invités. Bon appétit ! 🌞🥒🥚